Čo je histamínová intolerancia? Histamínová intolerancia (HIT) je stav, pri ktorom telo nedokáže efektívne odbúravať histamín, vedúc k jeho nadmernému hromadeniu v organizme. Histamín je prirodzene sa vyskytujújúca chemická látka, ktorá zohráva dôležitú úloho v imunitnom systéme, žalúdku a nervovej sústave. Ak sa v tele nachádza priveľa histamínu, môže spôsobiť nepríjemné symptómy podobné alergickej reakcii.…