Čo sú enzýmy a prečo sú dôležité pre trávenie? Enzýmy sú biologicky aktívne makromolekulové látky, prevažne proteíny, ktoré urýchľujú chemické reakcie v tele. Vďaka nim dokáže náš organizmus efektívne spracovávať potravu, premieňať živiny na energiu či detoxikovať organizmus od škodlivých látok. Tieto špecifické katalyzátory sú nevyhnutné pre správne fungovanie metabolických procesov a optimalizáciu vstrebávania živín.…